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進口煙燻木屑

0590105 海灘木/歐洲山毛櫸
0849692 橡木
0849708 原木(J&D)
0957601 橄欖木
0957618 杏仁

Aladín 煙燻木屑 是一種用於煙熏的特殊鋸末木屑,是精選適合各種煙燻技術的最佳木材的結果,符合所有現有的食品使用法規。

*請將商品存放在陰涼、乾燥、完全密閉的地方。
*遠離火源,因為它是易燃產品。
*提示:為了在低溫(低於約 500°C)下緩慢燃燒,應用水輕輕潤濕並調節氣流以避免形成火焰。
*請仔細閱讀我們官方網站上可下載目錄中包含的煙熏技巧部分。

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0590105 海灘木/歐洲山毛櫸 Haya/Beech Wood

-----細緻輕盈的森林香氣-----
Aladín Haya 煙燻木屑 是精選適合各種冷熏技術的木材的結果,符合所有現有的食品使用法規。
為魚、新鮮起司和蔬菜賦予風味的最佳選擇。
由於其中性、樹脂和殘留含量低,適合燻製各種食品。
強烈建議與其他香氣混合,如精油、柑橘皮、香料、香草等。

0849692 橡木/橡木 Roble/Oak

-----濃鬱的地中海森林香氣-----
Aladín Oak 煙燻木屑 是適合不同煙燻技術的木材的結果,符合所有現有的食品使用標準和法規。
為煙燻紅肉和起司賦予風味的最佳選擇。
由於樹脂含量和殘留量低,它仍然可以與所有類型的食品一起使用。
強烈建議與其他香氣混合,如精油、柑橘皮、香料、香草等。

0849708 傑克丹尼原味的田納西威士忌 Jack Daniel's Original Tennessee Whiskey

-----甜甜的波本煙燻香氣-----
Aladín Jack Daniel's 煙燻木屑 是精選適合不同煙燻技術的木材的結果,符合所有現有的食品使用標準和法規。
為煙燻燒烤、雞尾酒和飲料賦予風味的最佳選擇。
由於樹脂含量和殘留量低,它仍然可以與所有類型的食品一起使用。

 

0957601 橄欖木 Olivo/Olive Wood

-----正宗的地中海香氣-----
Aladín Olivo 煙燻木屑 是精選適合不同煙燻技術的天然木材的結果,符合所有現有的食品使用標準和法規。
為煙燻魚、家禽或羊肉賦予風味的最佳選擇。
由於樹脂含量和殘留量低,它仍然可以與所有類型的食品一起使用。

0957618 杏仁樹 Almendro/almendro wood


-----地中海的甜美花香-----
Aladín Almendro 煙燻木屑 是精選適合不同煙燻技術的天然木材的結果,符合所有現有的食品使用標準和法規。
為煙燻魚、白肉和起司賦予風味的最佳選擇。
由於樹脂含量和殘留量低,它仍然可以與所有類型的食品一起使用。